طلبات التجميع

طلب التجميع يطلب من المطبخ إنتاج صنف قبل تاريخ مستهدف. يراه المطبخ في لوحته مع المواد التي يحتاجها، ويحوّله إلى تجميع عندما يبدأ.

افتح المخزون›طلبات التجميع. لا يحرّك الطلب أي مخزون ولا يُرحّل شيئًا إلى الحسابات، فذلك يتم بـالتجميع المُنشأ منه.

طلبات التجميع مع حالتها وتاريخها المستهدف وأولويتها
طلبات التجميع مع حالتها وتاريخها المستهدف وأولويتها

إنشاء طلب

  1. انقر جديد.
  2. اختر الفرع ومستودع الإنتاج، أي المطبخ الذي سينتج الصنف. لا يرى الطلب إلا ذلك المطبخ.
  3. حدد التاريخ والتاريخ المستهدف، أي اليوم الذي يجب أن يكون فيه جاهزًا.
  4. اختر الصنف المراد إنتاجه. تُختار قائمة مواد الإنتاج الخاصة به، وإن كان له أكثر من واحدة فاختر إحداها. (وإن لم تكن له قائمة فأنشئها أولًا: انظر قوائم المواد.)
  5. أدخل الكمية والوحدة.
  6. اختر موظف الإنتاج، وهو موظف نوعه موظف مطبخ (انظر الموظفون والمشاريع)، والأولوية: منخفضة أو عادي أو عالية أو عاجلة. وأضف ملاحظة للمطبخ عند الحاجة.
  7. انقر إرسال إلى المطبخ، أو حفظ كمسودة لإرساله لاحقًا.
طلب تجميع
طلب تجميع

كل طلب لصنف واحد. ولطلب عدة أصناف أنشئ طلبًا لكل صنف.

الحالات

الحالةالمعنى
مسودةمحفوظ ولم يُرسل، ولا يراه المطبخ بعد.
مرحّلأُرسل إلى المطبخ وينتظر البدء.
قيد الإنتاجأنشأ المطبخ منه مسودة تجميع.
تم الإنتاجاكتمل ذلك التجميع، وانتهى الطلب.
ملغىأُلغي مع سبب، ولم يعد المطبخ يراه.

يمكنك تعديل الطلب ما دام مسودة أو مرحّلًا، ولا يعود الطلب المرحّل مسودة. وإذا أُلغي التجميع المُنشأ من الطلب، أو حُذفت مسودته، يعود الطلب إلى مرحّل ويراه المطبخ من جديد.

في المطبخ

في لوحة المطبخ تبويب طلبات الإنتاج. يسرد الطلبات المرحّلة وقيد الإنتاج لمستودع المطبخ، الأقرب تاريخًا مستهدفًا أولًا. ويدل اللون على اليمين على الأولوية، ويظهر متأخر على الطلب الذي تجاوز تاريخه المستهدف. وعند وجود طلبات مفتوحة يُفتح هذا التبويب أولًا.

طلبات الإنتاج في لوحة المطبخ
طلبات الإنتاج في لوحة المطبخ

انقر طلبًا لرؤية تفاصيله والمواد الخام المطلوبة للكمية. تعرض كل مادة الكمية الموجودة في كل مستودع من مستودعات الفرع. ويُعلَّم مستودع الإنتاج بـ★، والكمية الحمراء تعني أنها غير كافية هناك لهذا الطلب.

طلب إنتاج مع المواد التي يحتاجها
طلب إنتاج مع المواد التي يحتاجها

انقر تحويل إلى تجميع للبدء. يُفتح نموذج التجميع في المطبخ وقد عُبّئ فيه الصنف وقائمة المواد والكمية وموظف الإنتاج من الطلب. احفظه مسودة أثناء العمل (فيصبح الطلب قيد الإنتاج)، أو انقر تجميع مباشرة (فيصبح الطلب تم الإنتاج). ويجب أن ينتج التجميع الصنف المطلوب في مستودع الإنتاج الخاص بالطلب، ويمكنك مع ذلك تغيير الكمية والمواد. ويحتاج المستخدم لتحويل الطلب إلى صلاحية الإنشاء في تجميع المنتج. أما الطلب الذي هو قيد الإنتاج فيفتح الزر التجميع الخاص به.

إلغاء طلب

حدد الطلب وانقر إلغاء الطلب، ثم أدخل السبب. يمكنك إلغاء أي طلب لم يتم إنتاجه بعد. وإن كانت لدى المطبخ مسودة تجميع له، تبقى المسودة لكنها لن تبقى مرتبطة بالطلب.

المتابعة والسجل

  • يعرض تبويب سجل النشاط في الطلب من رحّله أو عدّله أو حوّله أو ألغاه ومتى.
  • ويسرد تنبيه Assembly requests not produced by target date في مراقبة الإدارة الطلبات التي ما زالت مسودة أو مرحّلة أو قيد الإنتاج بعد تاريخها المستهدف، الأكثر تأخرًا أولًا.

الصلاحيات

للطلبات صلاحية خاصة بها هي طلب تجميع في مجموعات المستخدمين والصلاحيات: العرض والإنشاء والتعديل كالمعتاد، والحذف يسمح بالإلغاء.

لم تجد ما تبحث عنه؟ راسلنا على info@exlerithub.com أو تواصل معنا عبر واتساب.
تحدّث معنا على واتساب